Grebinsrader Dinkelbrot

Die Lebens- und Werkgemeinschaften Grebinsrade, gegründet vor nahezu 40 Jahren, bieten bis zu 65 Menschen mit Assistenzbedarf einen sozialtherapeutischen Wohn- und Arbeitsplatz.

Die hauseigene Mühle verarbeitet Korn zu Schrot und Mehl. Das saftige Dinkel-Haferbrot besteht aus Dinkelschrot, Roggenmehl und Haferkernen und bietet eine leckere Abwechslung zum herkömmlichen Weizenbrot. Alle Produkte sind in Bioqualität und Demeter-zertifiziert. Mit den Produkten beliefert Grebinsrade bisher über den Eigenbedarf der Wohngruppen hinaus einige regionale Bio- und Hofläden sowie die Markschwärmer in Kiel.

Zutaten: Dinkelschrot, Roggenmehl (90/10), Meersalz*, Natursauer, Buchweizen, Haferkerne, Hefe 0,5%