Sie ist 1,20 Meter groß, hat leuchtende Augen und sieht irgendwie niedlich aus: Wenn Emma in einen Raum kommt, zieht sie alle Blicke auf sich – und sie zieht die Menschen beinahe magisch an.
Jeder kennt sie: Die kleinen, goldfarbenen Sprotten verpackt in einer Holzkiste. Diese traditionsreiche Räucher-Delikatesse wird weltweit verkauft. Das Familienunternehmen “Meergold – Rehbehn & Kruse“ produziert heute als einziger die köstlichen Kieler Sprotten.
Mit einem Tempo von bis zu 65 km/h läuft eine Gruppe von Straußen über die Grünflächen. Die flugunfähigen Vögel brauchen viel Auslauf und diesen bietet die Straußenfarm Ostseeblick in Hohenfelde auf 15 ha.
Eine fruchtige Note in der Nase, ein intensives Kirscharoma auf der Zunge. Die Früchte für dieses Geschmackserlebnis wachsen auf der Obstwiese der Familie Grimm in der kleinen Ortschaft Gottesgabe.
Sterne faszinieren die Menschen von je her. In vielen von uns erweckt der Blick in den Nachthimmel den Wunsch, mehr über Sterne, Planeten und Sternbilder zu erfahren. Mit der Starbox von Wondarplay ist das jetzt ganz einfach.
Idyllisch zwischen dem Nord-Ostsee-Kanal und der Eider liegt ein familiengeführter Bauernhof mit rund 180 Milchkühen. Hier stellt die Familie Asmussen frische und gentechnikfreie Milch her.
Wie jeden Donnerstag öffnen sich die Türen des Mmhio Cafés und gut gelaunt empfängt Nele Markwardt die Besucher/-innen und Erzeuger/-innen in der Marktschwärmerei.
In einem charmanten, kreativen Ambiente verkaufen die Anbieter/-innen hier immer donnerstags von 17.30 bis 19 Uhr verschiedene regionale Produkte.
Galloways und Westernreiten – das sind die beiden Standbeine der Galloway Star Ranch in der Holsteinischen Schweiz. Inmitten von sanften Hügeln liegen 95 ha Grünland, auf dem die Galloways das ganze Jahr über frei laufen können.
Der Schluensee im Kreis Plön liegt mitten in einem Naturparadies. „An heißen Sommertagen schwimme ich gerne ein Stück im kalten Wasser hinaus“, berichtet Lena Oelke.
Auch wenn das Wasser mit 19 Grad an diesem Sommerabend noch etwas frisch ist, wagt der 13-jährige Laurenz den Sprung ins kühle Nass. An der Seebadeanstalt in Holtenau ist am frühen Abend einiges los.
Wenn der Wind kräftig von der Seite weht, das Meer dabei leichte Wellen schlägt, Board und Segel übers Wasser gleiten – dann ist Stefanie Schwarz zu Hause.
Wellen schlagen an den Kai, die Gischt spritzt. Der Wind trägt kleine Wassertropfen durch die Luft und zerzaust das Haar. Direkt hier am Meer, am Tiessenkai, ist oceanBASIS zu Hause.
Jede Spirituose braucht eine eigene Geschichte. Davon ist Stefan Bierbaum, der Destillateur aus Preetz, überzeugt. Und er versteht etwas von seinem Handwerk: Vom Alkohol und von den Geschichten.
Duftende Trüffel, weicher Hamburger Speck, schokoladenüberzogene Früchte, Bonbons in allen Farben und Geschmacksrichtungen und natürlich der beliebte Stamper Lolli – süße Verführungen sind bei Familie Pingel Tradition.
